Scuola di Pane e Pizza

dal lunedì al sabato alle ore 10.30.

Masterclass di Pane e Pizza

Benvenuti alla nostra Scuola di Pane e Pizza, un luogo dove la tradizione culinaria si fonde con la gioia della condivisione! Immersi nell'atmosfera accogliente del cuore di Sorrento, vi invitiamo a scoprire l'arte della panificazione e della preparazione della pizza napoletana, in un'esperienza collettiva e festosa.

I nostri corsi, condotti da chef esperti e appassionati, vi guideranno in un viaggio sensoriale. Scoprirete i segreti della pizza napoletana, con la sua base sottile e morbida e il cornicione alto e soffice, e imparerete a realizzare un pane fragrante, dal profumo inebriante. Lavoreremo insieme, selezionando ingredienti freschi e autentici, dalla salsa di pomodoro San Marzano alla mozzarella di bufala, mentre il profumo del pane appena sfornato e della pizza in cottura riempirà l’aria.

Il nostro bellissimo forno diventa il cuore pulsante della scuola, sprigionando odori avvolgenti che stimolano l’appetito e creano un’atmosfera calorosa e conviviale. Lavoreremo tutti insieme, ridendo e condividendo storie, mentre prepariamo le nostre delizie.

E alla fine del corso, tutti si riuniranno per gustare le nostre stesse creazioni! Assaporare il pane caldo e la pizza appena sfornata, accompagnati da ottimi vini locali, sarà il momento culminante della giornata. È un’occasione per celebrare i frutti del nostro lavoro, condividere risate e godere di un pasto autentico e delizioso.

Unitevi a noi per un viaggio che unisce sapori, cultura e amicizia. Non vediamo l’ora di darvi il benvenuto nella nostra Scuola di Pane e Pizza, dove ogni impasto racconta una storia e ogni boccone di pizza napoletana e pane fresco è un momento di gioia condivisa!

L’Arte del Pane e della Pizza: Un’Esperienza da Vivere e Gustare

Cosa Faremo: Impasta, Inforna e Gusta

La nostra scuola di pane e pizza offre un’esperienza autentica e coinvolgente per tutti gli ospiti. Insieme al nostro maestro pizzaiolo, imparerete a preparare diversi tipi di pane: ai salumi, alla cipolla, con le noci e il classico bianco. Successivamente, passerete all’impasto della pizza, sperimentando le varianti tradizionali della marinara, margherita, diavola e al limone apprendendo ricette e segreti da replicare a casa. Sarete accolti con un prosecco di benvenuto e dopo, ci dedicheremo all’impasto sia del pane che della pizza. Una volta preparata la pizza, la condirete e la infornerete insieme al pizzaiolo, e infine gusterete le vostre creazioni. A conclusione della giornata, una pizza dolce vi preparerà al caffè. Durante l’evento, sarà inclusa una bottiglia di birra artigianale ogni due persone o una bottiglia di vino a scelta tra prosecco, vini bianchi, rossi e rosé.